La ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian y Regine Frangne ; tr. por Miguel Calvo Rebollar y Emilia Sevillano Calvo.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1990Descripción: viii, 317 p. ; 25 cmISBN: 8420006734Tema(s): Alimentos -- Conservación | Alimentos -- Industria y comercioClasificación LoC:TP370 | A37 1990TP370 | A37
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP370 A37 1990 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS065445 | |
|
Libro
|
Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | TP370 A37 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET003120 | |
|
Libro
|
Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | TP370 A37 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | VET003121 |
Navegando Biblioteca Central Ensenada Estantes, Código de colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| TP359 .B48 B56 2008 Biogas from waste and renewable resources : | TP359 .B48 B56 2011 Biogas from waste and renewable resources : | TP359 .B48 B56 2012 Biogas production, upgradation and slurry management / | TP370 A37 1990 La ciencia de los alimentos de la A a la Z / | TP370 B37 La biologia y la industria alimentaria / | TP370 C4318 2012 Tecnología de alimentos : | TP370 C4318 2012 Tecnología de alimentos : |
9 15
