Guía completa de las técnicas culinarias : postres / Laurent Duchene y Bridget Jones.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2000Edición: 1a edDescripción: 224 p. : il. ; 28 cmISBN: 9788489396456Tema(s): Desserts | PostresClasificación LoC:TX773 | D8218 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX773 D8218 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Prestado | 20/09/2024 | ENS074979 |
Traducción de : Le Cordon Bleu dessert techniques
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