Manipulación de alimentos : almacenamiento, envasado y distribución polivalente / Rafael Ceballos Atienza.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Manipulación de alimentosDetalles de publicación: España : Formación Alcalá, 2009Edición: 1a edDescripción: 100 p. : il. ; 24 cmISBN: 9788498910070Tema(s): Alimentos -- Conservación | Alimentos -- Industria y comercio | Alimentos -- Envasamiento y preservaciónClasificación LoC:TX602 | C42 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX602 C42 2009 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS074984 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX602 C42 2009 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS074985 |
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