Diccionario enciclopédico de la gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita.
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TextoDetalles de publicación: México : Larousse, 2012Edición: 1a edDescripción: xv, 648 p. : il. ; 29 cmISBN: 9786072106192Tema(s): Gastronomía | AlimentosClasificación LoC:TX905 | M85 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Referencia | Biblioteca Central Ensenada | Material de referencia | TX905 M85 2012 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | ENS076875 | |
| Referencia | Biblioteca Central Tijuana | Material de referencia | TX905 M85 2012 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | TIJ137702 |
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