Toxicología de los alimentos / María de la Concepción Calvo Carrillo, Eduardo Mendoza Martínez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2012Edición: 1a edDescripción: xii, 467 p. : il. col. ; 23 cmISBN: 9786071507471Tema(s): Toxicología de alimentos | Alimentos -- Adulteración e inspecciónClasificación LoC:TX531 | C35 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX531 C35 2012 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS087092 | |
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Libro
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Facultad de Ciencias Humanas | Acervo General | TX531 C35 2012 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | HUM043820 |
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Incluye referencias bibliográficas.
