International cooking : a culinary journey / Patricia A. Heyman.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 2012Edición: 2nd edDescripción: xxv, 570 p. : il. col. ; 28 cmISBN: 9780132126113; 0132126117Tema(s): International cooking | Cocina internacionalClasificación LoC:TX725.A1 | H49 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX725 .A1 H49 2012 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS086116 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
