Ciencia y tecnología del tequila : avances y perspectivas / CIATEJ ; [Anne Christine Gschaedler Mathis, editor]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco, México : Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, 2004Edición: 1a edDescripción: xi, 302 p. : il., gráficas y fot. col. 28 cmISBN: 9709714007Tema(s): Industria del tequila -- MéxicoClasificación LoC:TP607.T46 | C45 2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP607 .T46 C45 2004 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS089603 |
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