Efecto de la suplementación sola y combinada de probióticos y prebióticos sobre fermentación ruminal y digestión de nutrientes en ovinos alimentados con dietas de finalización [recurso electrónico] / Adriana Cervantes Noriega ; director, Alberto Barreras Serrano
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2019Descripción: 1 recurso en línea, 62 p. : il. colTema(s): Ovejas -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:SF376 | C47 2019Recursos en línea: Tesis digital 
Nota de disertación: Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2019 Resumen: para evaluar los efectos de la suplementación sola y combinada de
probióticos y prebióticos sobre fermentación ruminal y digestión en tracto total, se
utilizaron cuatro ovinos machos (Pelibuey × Katahdin; 45.1 ± 2.7 kg de peso inicial)
con cánulas tipo “T” en rumen bajo un diseño cuadro latino 4 × 4. Los tratamientos
consistieron en una dieta de finalización, formulada a base de maíz quebrado,
suplementada con: 1) sin eubióticos (Control); 2) 3 g de Saccharomyces
cerevisiae/ovino/día (SC), 3) 3 g de manano oligosacáridos más -glucanos y
metabolitos de levadura /ovino/día (MOS), y 4) combinación de 1.5 g/día SC y 1.5
g/día MOS (SCMOS) en una disposición factorial 2 x 2. No hubo interacciones SC
× MOS en la digestión, fermentación ruminal ni recuento de bacterias ruminales. La
suplementación SC tendió (P = 0.06) a aumentar la digestión en tracto total de MS
y MO, y aumentó (P <0.05) la digestión en tracto total de FDN, N, almidón y energía
digestible (ED). La suplementación de MOS aumentó (P≤0.02) la FDN en tracto total
(10.7%) y la digestión de N (2.0%), y tendió a mejorar la digestión en tracto total de
MS (P = 0.06), almidón (P = 0.10) y ED de la dieta (P = 0,07). En comparación con
el control, SCMOS aumentó la digestión en tracto total (P≤ 0.03) de todas las
fracciones evaluadas, incluido un aumento del 4.2% (P <0.01) en la ED de la dieta.
Aunque los ovinos alimentados con MOS tenían una digestión de FDN mayor (6,7%,
P = 0,02) que los alimentados con SC, las diferencias en la digestión en tracto total
de MS, MO, N, almidón y ED de la dieta no fueron apreciables (P≥ 0.24). En
comparación con SC y MOS alimentados por separado, SCMOS mejoró (P <0.05)
la digestión en tracto total de N y FDN. MOS aumentó (P = 0.04) el pH ruminal y
disminuyó (P <0.01) el N-NH3 en rumen. SC y MOS aumentaron (P≤ 0.02) los AGV’s
totales y disminuyeron la proporción molar de butirato ruminal. MOS tendió (P =
0.07) a aumentar la proporción molar de acetato. La suplementación de los
eubióticos no afectó la proporción de acetato/propionato ni la producción estimada
de metano. Consistente con la disminución de la concentración ruminal de N-NH3 y
butirato, SC y MOS disminuyeron el recuento de C. aminophilum. La
suplementación de eubióticos en dietas de alta energía para ovinos en finalización
mejora la digestión en tracto total de MO, FDN, N y la ED de la dieta. La reducción
V
de algunas bacterias ruminales hiper-productoras de amoníaco (C. aminophilum y
C. Sticklandii) puede contribuir a mejorar la retención de N de la dieta en rumen. La
suplementación de probióticos y prebióticos tienen efectos positivos sobre la
digestión de N, FDN y en la disminución del recuento de bacterias ruminales hiper-
productoras de amoniaco en ovinos en finalización alimentados con una dieta de
alta energía.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Colección de Tesis | SF376 C47 2019 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET008327 | |
| Tesis | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Colección de Tesis | SF376 C47 2019 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | VET008334 |
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Maestría en Ciencias Veterinarias.
Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2019
Incluye referencias bibliográficas.
para evaluar los efectos de la suplementación sola y combinada de
probióticos y prebióticos sobre fermentación ruminal y digestión en tracto total, se
utilizaron cuatro ovinos machos (Pelibuey × Katahdin; 45.1 ± 2.7 kg de peso inicial)
con cánulas tipo “T” en rumen bajo un diseño cuadro latino 4 × 4. Los tratamientos
consistieron en una dieta de finalización, formulada a base de maíz quebrado,
suplementada con: 1) sin eubióticos (Control); 2) 3 g de Saccharomyces
cerevisiae/ovino/día (SC), 3) 3 g de manano oligosacáridos más -glucanos y
metabolitos de levadura /ovino/día (MOS), y 4) combinación de 1.5 g/día SC y 1.5
g/día MOS (SCMOS) en una disposición factorial 2 x 2. No hubo interacciones SC
× MOS en la digestión, fermentación ruminal ni recuento de bacterias ruminales. La
suplementación SC tendió (P = 0.06) a aumentar la digestión en tracto total de MS
y MO, y aumentó (P <0.05) la digestión en tracto total de FDN, N, almidón y energía
digestible (ED). La suplementación de MOS aumentó (P≤0.02) la FDN en tracto total
(10.7%) y la digestión de N (2.0%), y tendió a mejorar la digestión en tracto total de
MS (P = 0.06), almidón (P = 0.10) y ED de la dieta (P = 0,07). En comparación con
el control, SCMOS aumentó la digestión en tracto total (P≤ 0.03) de todas las
fracciones evaluadas, incluido un aumento del 4.2% (P <0.01) en la ED de la dieta.
Aunque los ovinos alimentados con MOS tenían una digestión de FDN mayor (6,7%,
P = 0,02) que los alimentados con SC, las diferencias en la digestión en tracto total
de MS, MO, N, almidón y ED de la dieta no fueron apreciables (P≥ 0.24). En
comparación con SC y MOS alimentados por separado, SCMOS mejoró (P <0.05)
la digestión en tracto total de N y FDN. MOS aumentó (P = 0.04) el pH ruminal y
disminuyó (P <0.01) el N-NH3 en rumen. SC y MOS aumentaron (P≤ 0.02) los AGV’s
totales y disminuyeron la proporción molar de butirato ruminal. MOS tendió (P =
0.07) a aumentar la proporción molar de acetato. La suplementación de los
eubióticos no afectó la proporción de acetato/propionato ni la producción estimada
de metano. Consistente con la disminución de la concentración ruminal de N-NH3 y
butirato, SC y MOS disminuyeron el recuento de C. aminophilum. La
suplementación de eubióticos en dietas de alta energía para ovinos en finalización
mejora la digestión en tracto total de MO, FDN, N y la ED de la dieta. La reducción
V
de algunas bacterias ruminales hiper-productoras de amoníaco (C. aminophilum y
C. Sticklandii) puede contribuir a mejorar la retención de N de la dieta en rumen. La
suplementación de probióticos y prebióticos tienen efectos positivos sobre la
digestión de N, FDN y en la disminución del recuento de bacterias ruminales hiper-
productoras de amoniaco en ovinos en finalización alimentados con una dieta de
alta energía.
