Colectivos gastronómicos de food truck en la ciudad de Tijuana : un análisis de cooperación como estrategia de permanencia en el mercado / [recurso electrónico]/ Zaida Julieta Páez Pérez ; directora de tesis Dra. Isis Arlene Díaz Carrión codirectora Dra. Ma. Cruz Lozano Ramírez
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Tijuana, Baja California, 2017Descripción: Recurso en línea. (192 p.) : il. colTema(s): Administración -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:HD30.19 | P34 2017Recursos en línea: Tesis Digital.
Nota de disertación: Tesís (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Turismo y Mercadotecnia, Tijuana, 2017.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Tesis | Biblioteca Central Tijuana | Colección de Tesis | HD30.19 P34 2017 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ132910 |
Navegando Biblioteca Central Tijuana Estantes, Código de colección: Colección de Tesis Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Maestría en Administración
Tesís (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Turismo y Mercadotecnia, Tijuana, 2017.
Incluye referencias bibliográficas.
