La gobernanza global para la seguridad alimentaria : el caso de México [recurso electrónico] / Karina Parra Elizalde ; director, Dra. Ana Bárbara Mungaray Moctezuma
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Tijuana, Baja California, 2017Descripción: Recurso en línea. (148 p.) : ilTema(s): Globalización -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:HF1359 | P37 2017Recursos en línea: Tesis Digital.
Nota de disertación: Tesis (Doctorado) -- Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Economía y Relaciones Internacionales, Tijuana, 2017. Resumen: Generalmente, al menos en México, los estudios e investigaciones sobre la inseguridad alimentaria son llevados a cabo por investigadores en ciencias de salud y normalmente se asocian con el aprovechamiento biológico y la inocuidad en los alimentos o por expertos en la producción agroalimentaria, dejando de lado la parte social, económica y política que es intrínseca a este problema.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central Tijuana | Colección de Tesis | HF1359 P37 2017 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ133175 |
Doctor en Estudios del Desarrollo Global
Tesis (Doctorado) -- Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Economía y Relaciones Internacionales, Tijuana, 2017.
Incluye referencias bibliográficas (p.132-141)
Generalmente, al menos en México, los estudios e investigaciones sobre la inseguridad alimentaria son llevados a cabo por investigadores en ciencias de salud y normalmente se asocian con el aprovechamiento biológico y la inocuidad en los alimentos o por expertos en la producción agroalimentaria, dejando de lado la parte social, económica y política que es intrínseca a este problema.
