Food analysis laboratory manual / S. Suzanne Nielsen, editor
Tipo de material:
TextoSeries Food Science Texts SeriesDetalles de publicación: Cham, Switzerland : Springer, 2017Edición: 3a edDescripción: 249 p. : il. , gráficas, formularios ; 28 cmISBN: 9783319441252; 9783319441276Tema(s): Química | Ciencia de los Alimentos | Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX541 | F66 2017
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Facultad de Medicina | Acervo General | TX541 F66 2017 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | MED016369 |
CveAsig: 47059;
ProgEdu: 7001;
AresCon: INGENIERÍA.TECNOLOGÍA;
