Meat science : an introductory text / P.D. Warriss
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TextoSeries Modular textsDetalles de publicación: Wallingford, UK ; Boston, MA : CABI, 2010Edición: 2nd edDescripción: viii, 234 p. : il., gráficas, ; 25 cmISBN: 9781845935931 Tema(s): Carne | Carne-producciónClasificación LoC:TX373 | W37 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX373 W37 2010 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ136149 | |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX373 W37 2010 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | TIJ136150 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.
CveAsig: 23049;
ProgEdu: 28004; 33001;
AresCon: ADMINISTRATIVAS;
