Enciclopedia del chocolate / bajo la dirección de Frédéric Bau ; traducción Ana María Peréz Martínez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2011Descripción: 415 p. : il. col. ; 25 cmISBN: 9788418459467Tema(s): Chocolate | Repostería- -- Recetas | Postres | DulcesClasificación LoC:TX767.C5 | E5218 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX767.C5 E5218 2015 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | TIJ136706 | |
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