Fermentation and biochemical engineering handbook / edited, Henry C. Vogel, Celeste M. Todaro.

Colaborador(es): Todaro, Celeste L [ed.] | Vogel, Henry C [ed.]Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: kidlington, Oxford : Elsevier, 2014Edición: 3rd edDescripción: xix, 434 p. : il., graficas ; 29 cmISBN: 9781455725533Tema(s): Fermentation | Fermentación | Biochemical engineering | Ingeniería bioquímicaClasificación LoC:TP248.3 | F47 2014Recursos en línea: Libro electrónico ScienceDirect Texto

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	Biblioteca Central Tijuana	Acervo General	TP248.3 F47 2014 (Browse shelf(Abre debajo))	1	Disponible		TIJ137540

Incluye índice.

CveAsig: 37528;

ProgEdu: 7002;

AresCon: INGENIERÍA.TECNOLOGÍA;