Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos / Alfredo Remes Quiroga
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TextoDetalles de publicación: México,D.F. : AGT Editor, S.A., 1997Edición: 1a edDescripción: xxiii, 132 p. : il. ; 23 cmISBN: 9684630395Tema(s): Industria alimentaria -- Control de calidadClasificación LoC:TP372.5 | R45 1997
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP372.5 R45 1997 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS095438 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
