Diseño de procesos de servicio en restauración : MF1098_3 / Gabriel Angós Vallejo
Tipo de material:
TextoSeries TransversalDetalles de publicación: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2016Descripción: xviii, 153 p. : il. col. ; 24 cmISBN: 9788428398855Tema(s): Administración de restaurantes | EmpleabilidadClasificación LoC:TX911.3.C8 | A53 2016
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX911.3.C8 A53 2016 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ140499 |
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