Tecnologìa, ingenieria y biotecnologìa de alimentos de origen vegetal : aprovechamientos de sus subproductos / editor, Luz Carmen Montoya Ballesteros ... [et. al.]
Detalles de publicación: Sonora : CIAD ; Libermex, 2022Edición: 1a edDescripción: 444 p. : il. ; 23 cmISBN: 9786079847975; 9786077900467Tema(s): Alimentos | MicrobiologíaClasificación LoC:QR115 | T42 2022| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | QR115 T42 2022 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ142362 | |
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Valle de las Palmas | Acervo General | QR115 T42 2022 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | PAL019685 |
Incluye referencias bibliográficas.
