Grandes chefs mexicanos : panadería, repostería, chocolatería / [Tomás García Cerezo, director]
Detalles de publicación: Ciudad de México : Larousse, 2019Edición: 1a edDescripción: 318 p. : il. col. ; 29 cmISBN: 9786072122420Tema(s): Postres -- México | Pastelería -- México | Cocineros -- MéxicoClasificación LoC:TX773 | G73 2019| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX773 G73 2019 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS094293 | |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX773 G73 2019 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ142145 |
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Incluye referencias bibliográficas.
