Tablas de valor nutritivo de alimentos / Miriam Muñoz de Chávez, José Angel Ledesma Solano.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Los alimentos y sus nutrientesDetalles de publicación: México : McGraw-Hill Interamericana, 2002Descripción: xxx, 203 p. : tablas ; 21 x 28 cm. + 1 disco compactoISBN: 9701032780Otro título: Los alimentos y sus nutrientes [Otro título]Tema(s): Alimentos -- Tablas | Nutrición -- TablasClasificación LoC:TX551 | A55TX551 | T32 2002
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