Tratado de nutrición / director, Ángel Gil Hernández ... [et al.]
Detalles de publicación: Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2024Edición: 4a edDescripción: 5 v. : il., col., gráficas ; 29 cmISBN: 9788411061612 (v. 1); 9788411061629 (v. 2); 9788411061636 (v. 3); 9788411061643 (v. 4); 9788411061650 (v. 5)Tema(s): NutriciónClasificación LoC:QP141 | T73 2024
Contenidos:
V.1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / coordinadores: Luis Fontana Gallego, Maria Dolores Mesa García.
V.2 Bases moleculares de la nutrición / coordinadores: Concepción María Aguilera García, Olga Martínez Augustin.
V.3 Composición y calidad nutritiva de los alimentos / coordinadores: Reyes Artacho Martín-Lagos, María Dolores Ruiz López.
V.4 Nutrición humana en el estado de salud / coordinadores: Mercedes Gil Campos, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Esther Molina Montes.
V.5 Nutrición y enfermedad / coordinadores: Julia Álvarez Hernández ... [et al.].
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | QP141 T73 2025 V.1 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ143980 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | QP141 T73 2025 V.2 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ143981 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | QP141 T73 2025 V.3 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ143982 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | QP141 T73 2025 V.4 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ143983 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | QP141 T73 2024 V.5 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ143984 | |
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Centro Universitario de Estudios de la Salud | Acervo General | QP141 T73 2025 V.1 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | CUS001173 | |
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Centro Universitario de Estudios de la Salud | Acervo General | QP141 T73 2025 V.2 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | CUS001174 | |
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Centro Universitario de Estudios de la Salud | Acervo General | QP141 T73 2025 V.3 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | CUS001175 | |
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Centro Universitario de Estudios de la Salud | Acervo General | QP141 T73 2025 V.4 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | CUS001176 | |
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Centro Universitario de Estudios de la Salud | Acervo General | QP141 T73 2025 V.5 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | CUS001177 | |
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Valle de las Palmas | Acervo General | QP141 T73 2025 V.1 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | PAL019992 | |
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Valle de las Palmas | Acervo General | QP141 T73 2025 V.2 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | PAL019993 | |
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Valle de las Palmas | Acervo General | QP141 T73 2025 V.3 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | PAL019994 | |
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Valle de las Palmas | Acervo General | QP141 T73 2025 V.4 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | PAL019995 | |
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Valle de las Palmas | Acervo General | QP141 T73 2025 V.5 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | PAL019996 |
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| QP141 T73 2017 V.5 Tratado de nutrición / | QP141 T73 2017 V.5 Tratado de nutrición / | QP141 T73 2024 V.5 Tratado de nutrición / | QP141 T73 2025 V.1 Tratado de nutrición / | QP141 T73 2025 V.2 Tratado de nutrición / | QP141 T73 2025 V.3 Tratado de nutrición / | QP141 T73 2025 V.4 Tratado de nutrición / |
Reimpresión: 2025.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
V.1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / coordinadores: Luis Fontana Gallego, Maria Dolores Mesa García.
V.2 Bases moleculares de la nutrición / coordinadores: Concepción María Aguilera García, Olga Martínez Augustin.
V.3 Composición y calidad nutritiva de los alimentos / coordinadores: Reyes Artacho Martín-Lagos, María Dolores Ruiz López.
V.4 Nutrición humana en el estado de salud / coordinadores: Mercedes Gil Campos, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Esther Molina Montes.
V.5 Nutrición y enfermedad / coordinadores: Julia Álvarez Hernández ... [et al.].
CveAsig: 23593; 23594; 23608; 23625; 23631; 44487;
ProgEdu: 18004; 33405; 32003; 33407; 17002;
AresCon: SALUD;
