Efecto del raleo de racimos sobre el rendimiento y maduración de uvas en el Valle de Guadalupe [recurso electrónico] / Frida Citlaly Munguía Anaya ; dirigida por Alejandro Cabello Pasini.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Ensenada, Baja California, 2025Descripción: 1 recurso en línea, 41 p. il., gráficasTema(s): Enología -- Tesis y disertaciones académicas | Acidez Titulable | Raleo | Sólidos solubles -- Valle de Guadalupe, Baja CaliforniaClasificación LoC:SB390.M4 | M85 2025Recursos en línea: Tesis Digital.
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Enología y Gastronomía, Ensenada, 2025 Resumen: El raleo de racimos es una práctica cultural que se emplea en los viñedos, y consiste en eliminar racimos completos o partes de ellos con el fin de reducir la carga de fruta y mejorar su calidad. El raleo afecta varios aspectos del desarrollo de la vid y la composición de la fruta, influenciando directamente la calidad del vino producido.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central Ensenada | Colección de Tesis | SB390.M4 M85 2025 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS101328 |
Licenciatura
Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Enología y Gastronomía, Ensenada, 2025
Incluye referencias bibliográficas e índice.
El raleo de racimos es una práctica cultural que se emplea en los viñedos, y consiste en eliminar racimos completos o partes de ellos con el fin de reducir la carga de fruta y mejorar su calidad. El raleo afecta varios aspectos del desarrollo de la vid y la composición de la fruta, influenciando directamente la calidad del vino producido.
