Fuente de proteína alternativa a la harina de pescado en la dieta del camarón blanco del pacífico [recurso electrónico] / Gustavo Alain Guevara Pérez ; director, Miguel Arturo Cabanillas Gámez
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Mexicali, Baja California 2025Descripción: 1 recurso en línea, 99 p. ; il. col., gráficasTema(s): Cultivo de camarones -- Tesis y disertaciones académicas | Cría de camarones -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:SH380.6 | G86 2025Recursos en línea: Tesis digital
Nota de disertación: Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, 2025 Resumen: El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la sustitución parcial
y total de la harina de pescado por bagazo de cebada en dietas para el camarón
blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) cultivado en sistema biofloc. Se
formularon dietas experimentales con diferentes niveles de inclusión de bagazo
de cebada, las cuales fueron suministradas durante un periodo de cultivo
controlado. Se evaluaron parámetros productivos como peso final, ganancia de
peso, conversión alimenticia, tasa de crecimiento específica y supervivencia.
Además, se analizó la composición proximal del camarón y del biofloc, la calidad
de su carne y microbiota intestinal.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Colección de Tesis | SH380.6 G86 2025 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET008761 |
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Maestría en Ciencias Veterinarias
Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, 2025
Incluye referencias bibliográficas
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la sustitución parcial
y total de la harina de pescado por bagazo de cebada en dietas para el camarón
blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) cultivado en sistema biofloc. Se
formularon dietas experimentales con diferentes niveles de inclusión de bagazo
de cebada, las cuales fueron suministradas durante un periodo de cultivo
controlado. Se evaluaron parámetros productivos como peso final, ganancia de
peso, conversión alimenticia, tasa de crecimiento específica y supervivencia.
Además, se analizó la composición proximal del camarón y del biofloc, la calidad
de su carne y microbiota intestinal.
