Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1976Descripción: 512 p. ; 24 cmISBN: 84-200-0019-1Tema(s): Alimentos -- Microbiologia | Alimentos -- PreservacionClasificación LoC:QR115 | F73
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | QR115 F73 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS002306 |
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