Fish as food / Ed. Georg Borgstrom.
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TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: San Francisco, Calif. : Academic Press, 1965Descripción: 4 v. : 24 cmTema(s): Peces como alimentoClasificación LoC:TX385 | F58
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Contiene : v.1.Production, Biochemistry and Microbiology.--v.2.Nutrition, Sanitation and Utilization.--v.3.Processing;pte.1.--v.4.Processing;pte.2.
Incluye bibliografia.
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