Estimación del efecto de hidrólisis química ácida en agar de Gracilaria lamaneiformis / Tomas Ramon Florville Alejandre.
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 1987Descripción: 46 p. ; 28 cmTema(s): Agar -- Hidrólisis | Gracilaria -- Productos | Oceanología -- Química TesisClasificación LoC:TP445.5 | .A35 F56 1987Recursos en línea: Tesis Digital.
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1987. Resumen: Se actuaron 90 hidrólisis de agar del alga roja Gracilaria lamaneiformis bajo tres condiciones de temperatura: 95-96°C, 100-101°C y 110-112°C.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Tesis Reserva Absoluta | Biblioteca Central Ensenada | Colección de Tesis | TP445.5.A35 F56 1987 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | No para préstamo | ENS013835 |
Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1987.
Incluye referencias bibliográficas.
Se actuaron 90 hidrólisis de agar del alga roja Gracilaria lamaneiformis bajo tres condiciones de temperatura: 95-96°C, 100-101°C y 110-112°C.
