Optimización de la variable de producción tiempo de extracción mediante la relación rendimiento vs. fuerza de gel y evaluación de la viscosidad, de los extractos de carragenano, de Chondracantus canaliculatus [recurso electrónico] / Ragi Alfonso Guerra Mendoza.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California : 2001Descripción: 1 recurso en línea, 33 p. ; 28 cmTema(s): Carragenanos -- Análisis | Oceanología -- Química -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:TP445.5 | .C35 G84 2001Recursos en línea: Tesis Digital.
Nota de disertación: Licenciatura--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 2001.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Tesis Reserva Absoluta | Biblioteca Central Ensenada | Colección de Tesis | TP445.5.C35 G84 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | No para préstamo | ENS029850 |
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Licenciatura--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 2001.
Incluye bibliografía.
