Principios de la tecnologia de lacteos / James N. Warner.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Mexico : AGT, 1979Descripción: 256 p. ; 27 cmISBN: 9684620012Tema(s): Industria lechera | Productos lacteos | Industria lechera -- India | Productos lacteos -- IndiaClasificación LoC:SF250.5 | W37 1979
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | SF250.5 W37 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ006774 |
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Incluye bibliografia.
