Biotecnologia alimentaria / comps. Mariano Garcia Garibay, Rodolfo Quintero Ramirez, Agustin Lopez-Munguia Canales.

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Limusa : Noriega, 1999Descripción: 636 p. ; 24 cmISBN: 9681845226Tema(s): Alimentos -- Biotecnologia | Biotecnologia agricolaClasificación LoC:TP248.65 | B65 1999
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