Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Alhambrea, 1981Descripción: 430 p.; 23 cmISBN: 9684440138Tema(s): Alimentos -- ComposiciónClasificación LoC:TX545 | B333
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX545 B33 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS014825 | |
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Libro
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Biblioteca Central Mexicali | Acervo General | TX545 B333 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Prestado | 18/10/2012 21:00 | MXL042473 |
Incluye bibliografías.
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