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Food Safety and Quality in the Global South [electronic resource] / edited by Matthew Chidozie Ogwu, Sylvester Chibueze Izah, Nontuthuko Rosemary Ntuli.

por Ogwu, Matthew Chidozie [editor.] | Izah, Sylvester Chibueze [editor.] | Ntuli, Nontuthuko Rosemary [editor.] | SpringerLink (Online service).

Edición: 1st ed. 2024.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Springer, 2024Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

Food safety management [recurso electrónico] : a practical guide for the food industry / edited by Yasmine Motarjemi, Huub Lelieveld.

por Motarjemi, Yasmine | Lelieveld, Huub.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Academic Press, 2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP373.5.

Food Safety Risks from Wildlife [recurso electrónico] : Challenges in Agriculture, Conservation, and Public Health / edited by Michele Jay-Russell, Michael P. Doyle.

por Jay-Russell, Michele [editor.] | Doyle, Michael P [editor.] | SpringerLink (Online service).

Series Food Microbiology and Food SafetyOrigen: Springer eBooksTipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

Food security : challenges, role of biotechnologies and implications for developing countries / editor, Annabelle Harvie.

por Harvie, Annabelle.

Series Biotechnology in agriculture, industry and medicineTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hauppauge, New York : Nova Publishers, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: HD9000.5 F66 2015.

Food Security and Safety Volume 2 [electronic resource] : African Perspectives / edited by Olubukola Oluranti Babalola, Ayansina Segun Ayangbenro, Omena Bernard Ojuederie.

por Babalola, Olubukola Oluranti [editor.] | Ayangbenro, Ayansina Segun [editor.] | Ojuederie, Omena Bernard [editor.] | SpringerLink (Online service).

Edición: 1st ed. 2023.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2023Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

Food Security in a Developing World [electronic resource] : Status, Challenges, and Opportunities / edited by Pardeep Singh, Bendangwapang Ao, Nabajyoti Deka, Chander Mohan, Chhetan Chhoidub.

por Singh, Pardeep [editor.] | Ao, Bendangwapang [editor.] | Deka, Nabajyoti [editor.] | Mohan, Chander [editor.] | Chhoidub, Chhetan [editor.] | SpringerLink (Online service).

Edición: 1st ed. 2024.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Springer, 2024Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

Food security, poverty, and nutrition policy analysis [recurso electrónico] : statistical methods and applications / edited by Suresh C. Babu and Prabuddha Sanyal.

por Babu, Suresh Chandra | Sanyal, Prabuddha | International Food Policy Research Institute.

Edición: First edition.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Burlington, MA : Academic Press, 2009Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: HD9000.4 .F66 2009 EB.

Food structures, digestion and health [recurso electrónico] / edited by Mike Boland, Matt Golding and Harjinder Singh.

por Boland, Mike | Golding, Matt | Singh, Harjinder.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Elsevier Science, 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TX531.

Food styling : the art of preparing food for the camera / Delores Custer.

por Custer, Delores.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, N. J. : John Wiley [and] Sons, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TR656.5 C88 2010.

Food Systems, Health, and Well-being [electronic resource] : Understanding Complex Relationships and Dynamics of Change / edited by Virginie Zoumenou.

por Zoumenou, Virginie [editor.] | SpringerLink (Online service).

Series Food and HealthEdición: 1st ed. 2024.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2024Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties [electronic resource] / edited by Andrew Rosenthal, Jianshe Chen.

por Rosenthal, Andrew [editor.] | Chen, Jianshe [editor.] | SpringerLink (Online service).

Edición: 2nd ed. 2024.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2024Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

Food trucks : cocina sobre ruedas / Rorsanna Carceller.

por Carceller, Rosanna.

Series Cooking LibrooksEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: España : Librooks Barcelona, S.L., 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7 C37 2016.

Foodborne disease outbreaks : guidelines for investigation and control / World Health Organization.

por World Health Organization.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Detalles de publicación: Geneva : World Health Organization, 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea | Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina (1) Signatura topográfica: RA601.5 F66 2008.

Foodborne infections and intoxications [recurso electrónico] / edited by J. Glenn Morris, Jr., Morris E. Potter.

por Morris, J. Glenn | Potter, Morris E.

Series Food science and technologyEdición: 4th ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam : Elsevier/Academic, 2013Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: RA601.5 .F66 2013.

Foodborne Parasites [electronic resource] / edited by Ynés R. Ortega, Charles R. Sterling.

por Ortega, Ynés R [editor.] | Sterling, Charles R [editor.] | SpringerLink (Online service).

Series Research and DevelopmentEdición: 2nd ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

Foods and feeds / edited by Dilip K. Arora, K.G. Mukerji, Elmer H. Marth.

por Arora, Dilip K [ed.] | Mukerji, K. G [ed.] | Marth, Elmer H [ed.].

Series Handbook of applied mycology ; 3Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York, N.Y. : Marcel Dekker, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: QR115 F663 1991.

Foods [and] nutrition encyclopedia / Audrey H. Ensminger ... [et al.].

por Ensminger, Audrey.

Edición: 2a.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX349 F66 1994 V.1, ...

Foods, nutrients and food ingredients with authorised EU health claims [recurso electrónico]. Volume 1 / edited by M.J. Sadler.

por Sadler, M. J. (Michèle J.) [editor.].

Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutritionTipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam ; Boston : Elsevier Science, 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: RA784.

FoodService manual for health care institutions / Ruby Parker Pucket

por Parker Puckett, Ruby.

Edición: 4th ed. Detalles de publicación: San Francisco : John Wiley & Sons, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: RA975.5.D5 P37 2013.

From Research to Market [electronic resource] : A Comprehensive Guide / by Alvaro Ossa.

por Ossa, Alvaro [author.] | SpringerLink (Online service).

Edición: 1st ed. 2024.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2024Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

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