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		El gran libro del queso : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color / Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedrich-Wilhelm Ehlert. por Teubner, Christian \| Mair-Waldbury, Heinrich \| Ehlert, Friedrich-Wilhelm. Edición: 5a.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Everest, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX759 T4818 2005.
		El gusto de la diversidad : el mundo culinario de Santi Santamaría / Santi Santamaría ; prólogo de Alain Ducasse, epílogo de Josep Vilella. por Santamaría, Santi, 1957-2011 \| Ducasse, Alain [Pról.] \| Vilella, Josep [Epíl.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Everest, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX633 G88 2002.
		Harina y arena : con el permiso de la autoridad y si el tiempo no lo impide Xabier Gutiérrez ; [fotografías, Mikel Alonso]. por Gutiérrez Márquez, Xabier, 1960- \| Alonso, Mikel. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: León Everest 2009Otro título: Victoriano y Arzak, miradas cruzadas.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX725 .A1 G88 2009.
		Hernán Cortés / [textos, Efrén Quintanilla Sainz ; dibujante, J. Alfaya]. por Quintanilla Sainz, Efrén \| Alfaya, J. Series Colección grandes hombresEdición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: León : Everest, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: F1230 .C35 Q85 1982.
		Historia del mundo / Ken Hills ; [traducción, Marisa Rodríguez Pérez y Ruth Villa Pérez]. por Hills, Ken \| Rodríguez Pérez, Marisa [tr.] \| Villa Pérez, Ruth [tr.]. Series Enciclopedia visualTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: León, España : Everest, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: D21.3 H5518 1996.
		El infarto / Carola Halhuber, Max J. Halhuber por Halhuber, Carola, 1936- \| Halhuber, Max J. Series Cuerpo y salud. 813 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Everest, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: RC685 .I6 H3418 2002, ...
		El jamón ibérico : en la gastronomía del siglo XXI Academia Española de Gastronomía ; presidente Rafael Ansón por Academia Española de Gastronomía (Madrid). Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: León (España) : Everest, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX749.5 .P67 J35 2009, ...
		Jawi / Hilda Perera ; ilustraciones Ana G. Lartitegui. por Perera, Hilda. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León, España : Everest, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Humanas (1) Signatura topográfica: PZ7 P47 1991.
		Julius, el rey de la casa / Kevin Henkes ; traducido por Teresa Mlawer. por Henkes, Kevin. Series RascacielosEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: León : Everest, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Humanas (1) Signatura topográfica: PZ73.H435 J8518 1993.
		A la mesa en 20 minutos / Marco Sabatini ; colección dirigida por Cristine Sperandeo ; [traducción, Equipo Capra]. por Sabatini, Marco. Series Sugerencias testadas ilustradas paso a pasoTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Detalles de publicación: León, España : Everest, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX833.5 S3218 2007, Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX833.5 S3218 2007.
		El león y los animales de Africa / Maria Pia e Alessandro Minelli ; ilustraciones de Alexis Oussenko ; [traducción de Jacinto Haro]. por Maria Pia (Minelli) \| Minelli, Alessandro \| Oussenko, Alexis \| Haro, Jacinto. Series Los animales de la tierraEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: León : Everest, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QL336 M3718 1985.
		Las legumbres en la gastronomía del Siglo XXI / Real Academia Española de Gastronomía Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: Discursos Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX803 .B4 L43 2012.
		No hay imagen de cubierta disponible Leyendas mexicanas : antología / selección, introducción y notas onomásticas por José Rogelio Álvarez. por Alvarez Noguera, José Rogelio [selec.]. Edición: nueva ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: León, España : Everest, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Pedagogía e Innovación Educativa (4) Signatura topográfica: GR115 L49 2008 V.1, ...
		La llama y los animales de América del Sur / Maria Pia e Alessandro Minelli ; ilustraciones de Giorgio Scarato y Franco Spaliviero ; [traducción de Jacinto Haro]. por Maria Pia (Minelli) \| Minelli, Alessandro \| Scarato, Giorgio \| Spaliviero, Franco \| Haro, Jacinto. Series Los animales de la tierraEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: León : Everest, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QL235 M3718 1985.
		Magia, brujeria y supersticiones en Mexico / Maria Teresa Sepulveda. por Sepulveda y Herrera, Maria Teresa. Series Coleccion raices mexicanasTipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Everest Mexicana, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: F1219.3 .M54 S46, ...
		Manual de la buena mesa : el perfecto anfitrión, el perfecto invitado / Isabel Maestre ; prologo de Rafael Anson. por Maestre, Isabel. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: León, España : Editorial Everest, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: BJ1983 M34 2004, ...
		Mexico Tenochtitlan / Texto Luis Suarez ; fot. Manuel Nistal. por Suarez, Luis \| Suarez, Luis, texto \| Nistal, Manuel, fot. Series Guias EverestTipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, Espana : Everest, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (1) Signatura topográfica: F1386.3 S83.
		La moneda de oro / Alma Flor Ada ; ilustrado por Neil Waldman. por Ada, Alma Flor \| Waldman, Neil. Series Colección RascacielosEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: León, España : Everest, [c1992]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Humanas (1) Signatura topográfica: PZ7.A1857 M6518 1997.

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