El gusto de la diversidad : el mundo culinario de Santi Santamaría / Santi Santamaría ; prólogo de Alain Ducasse, epílogo de Josep Vilella.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: España : Everest, 2002Edición: 2a edDescripción: 379 p. : il. ; 30 cmISBN: 8424184165Tema(s): Cocina internacional -- Recetas | Gastronomía | Cocina internacional -- HistoriaClasificación LoC:TX633 | G88 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX633 G88 2002 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS084096 |
Incluye referencias bibliográficas.
9
