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Introduccion a la microbiologia moderna de los alimentos / R.G. Board ; tr. Bernabe Sanz Perez.

por Board, R.G | Sanz Perez, Bernabe.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: QR115 B63.

Safety in microbiology / ed. D. A. Shapton, R. G. Board.

por Shapton, D. A | Board, R. G.

Series Technical Series ; 6.Tipo de material: Texto Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Academic, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR64.7 S33.

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