Elaboración de alimentos y conservas con cactáceas y otras plantas suculentas / [autores: Ana Lilia Vigueras, Liberato Portillo].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jal. : Universidad de Guadalajara, Departamento de Botánica y Zoología, 2002Descripción: 98 p. : il. ; 22 cmISBN: 9702702631Tema(s): Conservación de alimentos | Alimentos -- PreservaciónClasificación LoC:TP371.2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP371.2 V53 2002 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS036560 |
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