Evaluación de tres variedades de chile habanero (capsicum chinense jacq) cultivado en la costa de Ensenada, Baja California [recurso electrónico] / José Alfredo García Jiménez ; director, Fidel Núñez Ramírez.
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2018Descripción: 1 recurso en línea, 39 p. ; il. colTema(s): Chile habanero -- Cultivo -- Tesis y disertaciones académicas. -- Ensenada, Baja CaliforniaClasificación LoC:SB307.P4 | G37 2018Recursos en línea: Tesis digital
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali, Baja California, 2018. Resumen: Se evaluaron tres variedades de chile habanero con el propósito de conocer su adaptación de crecimiento, desarrollo y rendimiento en la zona del Ejido San Jacinto, Ensenada Baja California, durante el ciclo agrícola verano – invierno 2016. Las variedades probadas fueron Orange, Chichen Itzá, y Helios, a las cuales se les cuantificó la altura de la planta, la cobertura foliar, NDVI con el sensor GreenSeeker®. En postcosecha, se midieron el rendimiento, color del fruto, firmeza del fruto y los sólidos solubles. La altura y la cobertura foliar resultaron no significativas entre las variedades (P ˃ 0.05). la variedad Orange obtuvo el mayor NDVI. De las tres variedades, Chichen Itzá fue la que tuvo el mayor rendimiento, con 19,668 kg ha-1, seguida por Helio, con 16,063 kg ha-1 y finalmente por Orange, con 4,457 kg ha-1. Los rendimientos estuvieron condicionados por la precocidad de cosecha de Chichen Itzá y Helios. En postcosecha, las variedades Orange y Helios obtuvieron el índice del valor a* mayor, con 35.27 y 32.06, respectivamente, indicando una mayor tonalidad de color rojo.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Instituto de Ciencias Agrícolas | Colección de Tesis | SB307 .P4 G37 2018 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR012626 |
Ingeniero Agrónomo
Tesis (Licenciatura) -- Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali, Baja California, 2018.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
Se evaluaron tres variedades de chile habanero con el propósito de conocer su adaptación de crecimiento, desarrollo y rendimiento en la zona del Ejido San Jacinto, Ensenada Baja California, durante el ciclo agrícola verano – invierno 2016. Las variedades probadas fueron Orange, Chichen Itzá, y Helios, a las cuales se les cuantificó la altura de la planta, la cobertura foliar, NDVI con el sensor GreenSeeker®. En postcosecha, se midieron el rendimiento, color del fruto, firmeza del fruto y los sólidos solubles. La altura y la cobertura foliar resultaron no significativas entre las variedades (P ˃ 0.05). la variedad Orange obtuvo el mayor NDVI. De las tres variedades, Chichen Itzá fue la que tuvo el mayor rendimiento, con 19,668 kg ha-1, seguida por Helio, con 16,063 kg ha-1 y finalmente por Orange, con 4,457 kg ha-1. Los rendimientos estuvieron condicionados por la precocidad de cosecha de Chichen Itzá y Helios. En postcosecha, las variedades Orange y Helios obtuvieron el índice del valor a* mayor, con 35.27 y 32.06, respectivamente, indicando una mayor tonalidad de color rojo.
