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Larousse gastronomique en español / con la asesoría del Comité Gastronómico presidido por Joel Robuchon ; [traducción, Josep Maria Pinto, Imma Estany].

por Robuchon, Joël, 1945- [ed.] | Aduriz, Andoni Luis, 1971- [prol.] | Pinto, Josep María [tr.] | Estany, Imma.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Larousse, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Facultad de Ciencias Administrativas Not for loan (1) Signatura topográfica: TX349 L3718 2011, Biblioteca Central Ensenada Not for loan (1) Signatura topográfica: TX349 L3718 2011, Biblioteca Central Tijuana Not for loan (1) Signatura topográfica: TX349 L3718 2011.

Te llevaré a un lugar donde todo es posible / Laurent Gounelle ; traducción de Josep Maria Pinto

por Gounelle, Laurent, 1966- | Pinto, Josep María [tr.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Ciudad de México : Planeta, Booket, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: PQ2707.O928 P4518 2019.

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