Caducidad de los alimentos / Dominic Man; traducción de, Blas Borde Lekona
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2018Edición: 2a edDescripción: xi, 133 p. : il., gráficas, formularios ; 24 cmISBN: 9788420011813Tema(s): Alimentos -- Almacenamiento -- Medidas de seguridadClasificación LoC:TP373.3 | D6518 2018
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TP373.3 D6518 2018 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ138939 | |
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Libro
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Facultad de Medicina | Acervo General | TP373.3 D6518 2018 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | MED016387 |
Traducción de :shelf life.
Incluye referencias bibliográficas
