The complete guide to sushi & sashimi : includes 625 step-by-step photographs / Jeffrey Elliot; Robby Cook
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Toronto, Ontario, Canada : Robert Rose, 2015Descripción: 306 p. : il., a col. ; 27 cmISBN: 9780778805205Tema(s): Cocina -- Japonés | Japón -- Libros de cocinaClasificación LoC:TX724.5.J3 | E55 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX724.5.J3 E55 2015 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ136187 |
Referencias bibliográficas e índice.
CveAsig: 23104;
ProgEdu: 28004; 33001;
AresCon: ADMINISTRATIVAS;
