Transformaciones productivas, inmigración y cambios sociales en zonas vitivinícolas globalizadas / Martha Judith Sánchez Gómez, Francisco Torres Pérez, Inmaculada Serra Yoldi (coordinadores)

Por: Seminario Internacional (2017 : Mexico City, Mexico) [author.]Colaborador(es): Sánchez, Martha Judith [coord.] | Torres, Francisco (Torres Pérez) [coord.] | Serra Yoldi, Inmaculada [coord.]Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México : Universidad Nacional Autonoma de México , 2018Edición: 1a edDescripción: 440 p. : il., mapas ; 24 cmISBN: 9786073010924; 6073010923; 9786074793079; 6074793077Tema(s): Industrias -- Industria vinicola -- MigrantesClasificación LoC:HD8039.V5 | T73 2018
Contenidos:
Restructuración productiva y trabajo en la nueva vitivinicultura de la provincia de Mendoza, Argentina / Guillermo Neiman -- Tracción del capital en la vitivinicultura patagónica: diferencias en el origen y complementariedades en el desarrollo / Norma G. Steimbreger y Mónica I. Bendini -- Imbricaciones rurales y urbanas: configuraciones familiares y vitivinicultura de calidad, Mendoza, Argentina / Germán Quaranta y María Brignardello -- "In vino veritas": costos del desarrollo de la vitivinicultura en Uruguay / Verónica Filardo -- Cambios en los flujos migratorios durante la crisis económica: la experiencia de los inmigratnes rumanos en España / Rafael Viruela -- Vino, radicalización yneoliberalismo en el valle del Okanagan en Canadá / Patricia Tomic y Ricardo Trumper -- Por los pueblos y cañadas del vino: Santa Bárbara, California / Juan Vicente Palerm y Hugo Santos Gómez -- Trabajadores temporales y desplazamientos extracomunitarios en la agricultura provenzal: movilidad laboral, externalización y dumping social / Frédéric Décosse y Béatrice Mesini -- Reflexiones sobre el empoderamiento: las perspectivas de los trabajadores agrícolas de Sudáfrica / Roeland Hensteede -- Obreros agrícolas llamados "árabes" y la moral economy de los viñedos de la región de Burdeos, Francia / Chantal Crenn -- De jornaleros a vecinos: inmigración y transformación rural en la DO Utiel-Requena (Españ) / Francisco Torres Pérez y María Elena Gadea Montesinos -- Asentamiento territorial e integración de la población inmigrante en zonas urbanas y rurales: la zona vitivinícola de Ribera de Duero / Martha Judith Sánchez Gómez e Inmaculada Serra Yoldi -- La generosidad de los territorios del vino: desarrollo y calidad de vida en los valles vitivinícolas de Ensenada, Baja California, México / Sárah Martínez Pellégrini.
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Acervo General HD8039.V5 T73 2018 (Browse shelf(Abre debajo)) 1 Disponible IIC009323
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Acervo General HD8039.V5 T73 2018 (Browse shelf(Abre debajo)) 2 Disponible IIC009324

"Este volumen aborda estos aspectos en zonas vitivinícolas de Argentina, Uruguay, México, Estados Unidos y Canadá en América, de España y Francia en Europa, y de Sudáfrica en África"--Pag 4

Incluye referencias bibliográficas

Restructuración productiva y trabajo en la nueva vitivinicultura de la provincia de Mendoza, Argentina / Guillermo Neiman -- Tracción del capital en la vitivinicultura patagónica: diferencias en el origen y complementariedades en el desarrollo / Norma G. Steimbreger y Mónica I. Bendini -- Imbricaciones rurales y urbanas: configuraciones familiares y vitivinicultura de calidad, Mendoza, Argentina / Germán Quaranta y María Brignardello -- "In vino veritas": costos del desarrollo de la vitivinicultura en Uruguay / Verónica Filardo -- Cambios en los flujos migratorios durante la crisis económica: la experiencia de los inmigratnes rumanos en España / Rafael Viruela -- Vino, radicalización yneoliberalismo en el valle del Okanagan en Canadá / Patricia Tomic y Ricardo Trumper -- Por los pueblos y cañadas del vino: Santa Bárbara, California / Juan Vicente Palerm y Hugo Santos Gómez -- Trabajadores temporales y desplazamientos extracomunitarios en la agricultura provenzal: movilidad laboral, externalización y dumping social / Frédéric Décosse y Béatrice Mesini -- Reflexiones sobre el empoderamiento: las perspectivas de los trabajadores agrícolas de Sudáfrica / Roeland Hensteede -- Obreros agrícolas llamados "árabes" y la moral economy de los viñedos de la región de Burdeos, Francia / Chantal Crenn -- De jornaleros a vecinos: inmigración y transformación rural en la DO Utiel-Requena (Españ) / Francisco Torres Pérez y María Elena Gadea Montesinos -- Asentamiento territorial e integración de la población inmigrante en zonas urbanas y rurales: la zona vitivinícola de Ribera de Duero / Martha Judith Sánchez Gómez e Inmaculada Serra Yoldi -- La generosidad de los territorios del vino: desarrollo y calidad de vida en los valles vitivinícolas de Ensenada, Baja California, México / Sárah Martínez Pellégrini.

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