Los alimentos funcionales : una oportunidad para una mejor salud / Néstor Segundo Álvarez Cruz, Ana Julia Bague Serrano

Por: Álvarez Cruz, Néstor SegundoColaborador(es): Bague Serrano, Ana JuliaTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Madrid, España : AMV Ediciones, 2011Edición: 1a edDescripción: 391 p. : il. ; 25 cmISBN: 9788496709652Tema(s): Alimentos funcionales | Alimentos enriquecidosClasificación LoC:QP144.F85 | A58 2011
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