Diccionario de ingredientes alimentarios / Robert S. Igoe ; tr. Sergio R. Othon Serna Saldivar
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : AGT Editor, 1998Edición: 1a edDescripción: 214 p. ; 22 cmISBN: 9684630425Tema(s): Alimentos -- Diccionarios -- ComposiciónClasificación LoC:TX551 | I3618 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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San Quintín | Material de referencia | TX551 I3618 1998 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS095427 |
Traduccion de: Dictionary of food ingredients. 2nd ed.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
