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La ciencia en la cocina de 1700 a nuestros días : una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants / Massimiano Bucchi ; traducción de Luciano Padilla López

por Bucchi, Massimiano, 1970- | Padilla López, Luciano [tr.].

Series Ciencia que ladra. Serie MayorEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno Editores, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: Q162 B8218 2016.

Controlar el delito, controlar la sociedad : teorías y debates sobre la cuestión criminal, del siglo XVIII al siglo XXI / Dario Melossi ; traducción de Azucena Galettini, Luciano Padilla López.

por Melossi, Dario, 1948- | Galettini, Azucena, 1981- [tr.] | Padilla López, Luciano [tr.].

Series Nueva criminologíaEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina : Siglo XXI, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Humanas (1) Signatura topográfica: HV6018 M4518 2018.

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