Tecnología de productos de origen acuático / compilado por Isabel Guerrero Legarreta, Marcelo R. Rosmini, Roberto E. Armenta

Colaborador(es): Guerrero Legarreta, Isabel [comp.] | Rosmini, Marcelo R [comp] | Armenta, Roberto E [comp.]Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México : Limusa, 2009Edición: 1a edDescripción: 531 p. : il. ; 27 cmISBN: 9786070500862Tema(s): Productos pesqueros -- Tecnología | Industria pesquera -- Innovaciones tecnológicasClasificación LoC:SH335 | T42 2009
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Ensenada
Acervo General SH335 T42 2009 (Browse shelf(Abre debajo)) 1 Disponible ENS092154

Incluye referencias bibliográficas e índice

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