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		No hay imagen de cubierta disponible Preparacion de alimentos / Helen Charley. por Charley, Helen. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Mexico : Orientacion, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (4) Signatura topográfica: TX354 C43 1988 V.1, ...
		Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley. por Charley, Helen. Edición: 1a.Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: TX545 CH37, .., Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: TX545 CH375, ...
		Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; [traducción Francisco Alejandro González Ávila, María Eugenia Solís Torres] por Charley, Helen \| González Avila, Francisco Alejandro [tr.] \| Solís Torres, María Eugenia [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Limusa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (6) Signatura topográfica: TX545 C4318 1987, .., Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX545 C4318 2005, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Tijuana Not for loan (1) Signatura topográfica: TX545 C4318 1987. Listas: Compra: SALUD, CveAsig: SALUD.NUTRICION.
		Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley. por Charley, Helen. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Limusa, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TP370 C4318 2012, .., San Quintín (4) Signatura topográfica: TP370 C4318 2012, ...
		Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley. por Charley, Helen. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: San Quintín (3) Signatura topográfica: TP370 C4318 2016, ...
		Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en lapreparacion de alimentos / Helen Charley. por Charley, Helen. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: TX545 CH37.

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