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		APPCC avanzado : guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control crítico en una empresa alimentaria / Victoria de las Cuevas Insua. por Cuevas Insua, Victoria de las, 1974-. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Vigo : Ideaspropias, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TP373.5 C84 2006.
		APPCC básico : funcionamiento de un sistema de peligros y puntos de control crítico en una empresa alimentaria / [Victoria de las Cuevas Insua]. por Cuevas Insua, Victoria de las, 1974-. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Vigo : Ideaspropias, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TP373.5 C848 2006.

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