Tecnología del vino / R. Gerhard Troost ; edición española dirigida, revisada y prologada por Miguel Doñate Guau.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona : Omega, D.L. 1985Edición: 1a edDescripción: xvi, 1103 p. : il. ; 23 cmISBN: 8428207429; 9788428207423Tema(s): Vinicultura | Vino -- IndustriaClasificación LoC:TP548 | 7618 1985
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP548 T7618 1985 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS067853 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
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