The Prentice Hall essentials dictionary of culinary arts / Steven Labensky, Gaye G. Ingram, Sarah R. Labensky ; illustrations by William E. Ingram.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Upper Saddle River, NJ : Pearson/Prentice Hall, c2008Descripción: iv, 284 p. : il. ; 24 cmISBN: 9780131704633 (alk. paper); 013170463X (alk. paper)Tema(s): Comida -- Diccionarios | Cocina -- Diccionarios | Food -- Dictionaries | Cookery -- DictionariesClasificación CDD: 641.303 Clasificación LoC:TX349 | L32 2008Recursos en línea: Table of contents only
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Material de referencia | TX349 L32 2008 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS058950 |
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