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		Alimentación Hospitalaria/ J. Alfredo Martínez Hernández ...[et al.] por Martínez Hernández J. Alfredo [ed.] \| Astiasarán Anchía, Iciar [ed.] \| Muñoz Hornillos, Mercedes [ed.] \| Cuervo Zapatel, Marta [ed.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Diaz de Santos, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina (4) Signatura topográfica: RM216 A55 2004 V.2, ...
		Alimentación y salud pública / J. Alfredo Martinez Hernández, Iciar Astiasarán Anchía, Herlinda Madrigal Fritsch. por Martinez Hernández, J. Alfredo \| Astiasarán Anchía, Iciar \| Madrigal Fritsch, Herlinda. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina (1) Signatura topográfica: RM216 M37 2002, Facultad de Odontología (5) Signatura topográfica: RM216 M37 2002, ...
		Alimentos : composición y propiedades / Iciar Astiasaran Anchía, J. Alfredo Martínez Hernández, [editores]. por Astiasaran Anchía, Iciar \| Martínez Hernández, J. Alfredo, ed. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : McGraw-Hill Interamericana, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX531 A88 2000, Facultad de Enfermería (2) Signatura topográfica: TX531 A88 2000, ... No disponible:Prestado (2).
		Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria / Iciar Astiasarán Anchia... [et al.]. por Astiasarán Anchia, Iciar [coaut.] \| Lasheras Aldaz, Berta [coaut.] \| Ariño Plana, Arturo H [coaut.] \| Martínez Hernández, J. Alfredo [coaut.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: 8479785683 Detalles de publicación: Madrid : Diaz de Santos, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina (1) Signatura topográfica: TP373.6 A88 2003.
		Fundamentos de nutrición y dietética : bases metodológicas y aplicaciones / directores J. Alfredo Martínez Hernández, María del Puy Portillo Baquedano ; coordinador, Santiago Navas Carretero. por Martínez Hernández, J. Alfredo [dir.] \| Portillo Baquedano, María del Puy [dir.] \| Navas carretero, Santiago [coord.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Médica Panamericana, 2011Acceso en línea: LIbro electrónico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: RM217.2 F85 2011, .., Biblioteca Central Mexicali (2) Signatura topográfica: QP141 F85 2011, .., Facultad de Enfermería (2) Signatura topográfica: QP141 F85 2011, ...

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