Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas / autor, Rafael Molina Ubeda.
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TextoDetalles de publicación: [Madrid] : AMV Ediciones : Mundi Prensa, 2000Edición: 1a edDescripción: 317 p. : il. ; 24 cmISBN: 8489922284; 8471148463.; 9788489922280Tema(s): Wine and wine making | Wine and wine making -- Chemistry | Vinicultura | Vinicultura -- Química | Vino -- Química | Industria vinícola
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP548 M65 2000 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS052828 |
Incluye recferencias bibliográficas
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