Tratado básico de enología / Cornelius S. Ough.

Por: Ough, Cornelius SColaborador(es): Llaguno Marchena, Concepción [tr.] | Cabezudo Ibáñez, María Dolores [tr.]Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996Descripción: XIV, 294 p. : il., fot. ; 24 cmISBN: 8420008060; 9788420008066Tema(s): Enología | Vinos y vinificación | Vinicultura Manuales | VinoClasificación LoC:TP548 | O8318 1996
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Central Ensenada
Acervo General TP548 O8318 1996 (Browse shelf(Abre debajo)) 1 Disponible ENS071459

Traducción de: Winemaking Basics.

Incluye referencias bibliográficas.

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